• 首頁
  • 美食評論
  • 【花蓮人氣熱門美食】公正包子.四十年老店 陪伴花蓮在地人老饕必吃的古早味

【花蓮人氣熱門美食】公正包子.四十年老店 陪伴花蓮在地人老饕必吃的古早味

│花蓮市區。公正包子│ 

位在花蓮市區公正街的『公正包子店』,無論何時都可以看到大排長龍的人潮隊伍人氣可說是相當旺;公正包子的價格親民平價、以24小時營業販賣,無論你想哪個時段吃都可以吃得到蒸餃、小籠包系列點心。如果現場吃得不過癮或錯過的話,現在還可以直接跟店家宅配訂購商品,自己在家調理食用。


「公正包子」這間經營四十幾年的老店,店家外觀沒有華麗裝潢但卻因店內賣的蒸餃及小籠包深受在地顧客喜愛因此聲名大噪,就連海外的觀光客也前來朝聖這間小籠包的魅力,也許是店內的價格比較平價實在,才會受到這麼多老饕支持。

從第一張照片可以發現半夜還是很多客人內用,清晰明瞭的菜單在看板上面,外帶的話直接跟店員點餐即可。

這間小籠包老店營業時間是24小時制無論何時去都可以買得到,花蓮地區這個地方比較是鄉鎮地區,店家營業時間比較早打烊就連夜市打烊時間也比較早一點,如果半夜肚子餓的話就只剩超商可以選擇。

在等待過程中,蒸籠的蒸氣香味直撲而來會讓人食慾全開。去的時候已經是晚上12:30,所有商家街道只剩「公正包子店」還亮著營業。

醬料的取用是自助式的,依照自己的喜好添多少匙的醬油膏沾取。最後要離開時候店家阿姨還熱情招呼我們,順到問是不是來花蓮觀光的遊客,瞬間感到好有人情味。最後我們點了一籠小籠包、冰紅茶和豬肉蒸餃,食物太銷魂了居然忘記特寫食物照片。。。。

小籠包的麵皮是比較厚實,吃起來比較偏向包子的口感,一顆就很有飽足感了,不是像知名的小籠包店是皮薄會噴汁的小籠包,如果一個吃一籠真的份量有點多。

冰紅茶是古早味的,我個人比較喜歡古早味的紅茶喝起來有種香氣。豬肉蒸餃我也覺得不錯吃。下次經過的話還是會特別繞去在朝聖一次「公正包子」的魅力。

 

►花蓮公正包子│交通位置

店家地址: 花蓮縣花蓮市中山路199號之2 

連絡電話:038-342933

營業時間:24小時HR

Related posts

台北西門町。義式手工冰淇淋Gelato Kisses冰淇淋之吻

wendy

瘋81輕食廚房,學生家庭聚餐好去處

caden

台北文山。高三孝碳烤吐司專賣.美食篇

wendy
數據加載中....