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台北公館美食│米其林必比登推薦蔥抓餅│簡單而不簡單的銅板美食-雄記蔥抓餅

公館商圈美食推薦│雄記蔥抓餅 

「雄記蔥抓餅」位於台北知名公館商圈,周邊多所校園圍繞且鄰近台灣大學,使得公館商圈充滿青春活力氛圍,公館商圈也是台北人氣不敗的逛街首選。走進公館商圈巷弄裡各種攤商小吃、平價美食,是在地人與學生最愛的美食口袋名單。


「雄記蔥抓餅」位置靠近水源市場巷弄中裡,排隊人潮不停湧入包圍著小車攤,我被排隊人潮景象感到好奇也想嚐試看看這家蔥油餅的魅力。在點餐過程中,阿姨很親切詢問要不要加九層塔或是特製辣醬料,而且老闆真的很好,額外加九層塔是免費的,裡面的包料給的也很多,真的覺得老闆超級佛心耶~~

後來我上網查了一下這間蔥油餅的資訊,才知道原來這攤充滿人情味的「雄記蔥油餅」,被米其林必比登推薦併入榜,成為台北米其林美食名單。除了在地人、學生、國內外的觀光客也來朝聖一下被米其林推薦蔥油餅的魅力。

「雄記蔥抓餅」的特色,蔥油餅的外皮被煎得金黃酥脆,口感吃起來的外皮是有層次感,加上老闆特製的辣椒醬以及招牌口味蜂蜜芥末醬加上九層塔的特殊搭配,這樣的組合吃起來酸酸甜甜的蠻好吃呢~❤

「雄記蔥油餅」會受到這麼多學生喜歡是因蔥油餅的料實在豐富,還有阿姨們的親切招呼客人,加上蔥油餅的價格親民不貴,排隊人潮源源不絕呢~~

 

 

 

►雄記蔥抓餅

營業時間:(周二、周三公休)
店家地址:台北市羅斯福路四段108巷(水源市場巷弄)

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